一、禽流感蒸鸡蛋能吃吗
鸡蛋经过蒸不会有禽流感病毒，病毒受热后不会再有活性 ，这种情况不可能感染此病。禽流感病毒在温度高于75度时候煮1个小时，或者在沸点下煮30分钟就可以杀死病毒的。
在食用鸡鸭鹅及其副产品时要充分煮熟，禽流感病毒普遍都对热比较敏感，65摄氏度的温度下持续30分钟或者煮沸的情况下持续2分钟以上即可使禽流感病毒失去活性。什么糖心蛋也就不要吃了。
影像学检查发现，发生肺炎的患者肺内出现片状影。重症患者病变进展迅速，呈双肺多发毛玻璃影及肺实变影像，可合并少量胸腔积液。发生ARDS时，病变分布广泛。最为可靠的仍是病原学检测。在抗病毒治疗之前，有条件的医疗单位尽可能采集呼吸道标本送检(如鼻咽分泌物、口腔含漱液、气管吸出物或呼吸道上皮细胞)进行病毒核酸检测(实时荧光PCR检测)和病毒分离。
人感染禽流感患者除了禽流感病毒感染之外，往往在早期即合并或继发细菌感染，在较长时间或较大剂量使用抗菌药物和不适当使用糖皮质激素之后，也可合并真菌感染，因此，临床上应多次进行痰培养、呼吸道吸取物培养，检查细菌和/或真菌的类型，及其敏感或耐药类型，以便临床合理选择抗生素，指导临床治疗。
二、禽流感可以通过鸡蛋传播吗
病毒是最为低等的微生物，没有自己的膜，只是一堆基因物质而已，只有寄生在别的细胞里才能存活，例如口腔、鼻粘膜的上皮细胞。单独的病毒在空气中是不会存活的。但是卫计委公布的文件中认为“病毒在较低温度粪便中可存活1周，在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上”。 这是因为粪便中会有活的上皮细胞，甘油可保持细胞不会脱水。鸡蛋上会有活的流感病毒，不太可信。除非是刚下出来的新鲜鸡蛋，上面的鸡粪还没有失去水分。
即使鸡蛋上面有活的流感病毒，一定是禽流感病毒，千百年来一直就有，不等于会对人类致病。这次流行的H7N9流感病毒，本来只是鸟类独有的一个亚型，是一种单股负链RNA病毒。平时很难突破物种的限制，感染人类。但目前仅限于划破手，或通过破溃的口腔粘膜进入人体，这种病毒单单落在正常的鼻粘膜上是不会导致感染的，更不用说突破厚实的手部皮肤了。所以还没有出现人传染人的例子，也不会通过接触鸡蛋感染禽流感。而如果是H1N1这样的人容易感染的病毒，则很容易通过打喷嚏、咳嗽，上皮细胞中的病毒在落地之间，到达另一个人的鼻粘膜上，进入人体，造成传染。如果是变异的品种，人们普遍没有免疫力，就会造成大规模的流行。
三、哪些药物能预防禽流感
随着禽流感给人们造成的恐慌越来越大，越来越多的人开始关注什么药能预防禽流感这个让人害怕的病毒。对于预防禽流感吃什么药这样一个话题，现阶段并没有说有一些能预防禽流感的疫苗出现。这里就给大家推荐几种对于预防禽流感病毒有一定功效的药茶。
预防禽流感药一：板蓝根等清热解毒药
什么药能预防禽流感，板蓝根可能是很多市民的一个选择。板蓝根是我们经常用来预防流感的中成药，由于禽流感也是流感病毒中的一种病毒，所以说板蓝根对于预防禽流感相对来说是有一些用处的。板蓝根也是一种具有清热解毒和解暑生津的药物，常喝板蓝根其实是有一定的预防感冒和禽流感作用的。
预防禽流感药二：姜茶饮
什么药能预防禽流感，中成药姜茶饮有一定的抵抗病毒侵袭的作用。姜茶饮是由十片生姜和7克茶叶一起煮水制成的，常喝将茶饮可以有效的产生抵抗病毒和细菌的免疫细胞，可以有效的预防感冒和禽流感。
预防禽流感药三：白茅根藿香中药剂
什么药能预防禽流感，北京市中医局给出了白茅根藿香中药剂这个配方。这个配方是由5克白茅根、3克藿香、3克菊花和5克北沙参组合而成的。每日用开水冲泡一剂这个药方，就可以起到清热化湿和养阴生津的功效的。
预防禽流感药四：金银花连翘药方剂
什么药能预防禽流感，上海市中医局则给出了由金银花、连翘、黄芪、防风、大青叶、板蓝根、柴胡等中药材组成的药剂。每日用这些中药材煎水内服就可以起到一定的预防禽流感的作用了。
四、禽流感的病理特征
1、潜伏期：尚未有准确报道。目前估计在7天以内，一般为1～3天。
2、临床症状：H5N1病毒感染者多呈急性起病，早期表现类似普通型流感，主要为发热，体温大多持续在39℃以上，热程1～7天，一般为3～4天，可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、肌肉酸痛和全身不适。部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。多数轻症病例预后良好。重症患者病情发展迅速，可出现肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾衰竭、败血症、休克及Reye综合征等多种并发症，严重者可致死亡。治疗中若体温持续超过39℃，需警惕重症倾向。H7N7感染者症状较轻，大多数患者可出现眼结膜炎，少数患者伴有温和的流感样症状。H9N2感染者仅引起一过性的流感症状，尚无死亡病例报道。
3、体征：重症患者可有肺部实变体征等。
4、并发症：多数轻症病例预后良好，且不留后遗症。某些病例(特别是H5N1感染者)病情发展迅速，出现重症肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、多脏器功能衰竭、败血症、休克及Reye综合征等多种并发症，可导致死亡。1997年香港18例病人中有8例为轻度上呼吸道感染，4例出现重症肺炎，给予呼吸支持后最终痊愈。6例病人监护后仍死于各种并发症。
原标题：蒸鸡蛋会得禽流感吗禽流感的症状和表现
