吴小生中西医眼里的燕窝有何差异燕窝值得买吗

2019-11-29 15:49:16 分享 3参与

原标题:吴小生:中西医眼里的燕窝有何差异?燕窝值得买吗?

燕窝的来源?

燕窝首要产于菲律宾西海岸至缅甸的荒岛沿岸的窟窿中,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

在明朝嘉靖年间,陈懋仁在《泉南杂志》记载了从泰国引入燕窝的前史。其时,恐怕是由于吃的办法不对,政府对此没有满足的注重。可是在清代,燕窝开端晋级。这时候,人们普遍以为,燕窝需求冰糖来辅佐,由于燕窝没什么滋味。

中药怎么看

红楼梦45回,宝钗道:“昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了。虽然益气补神,也不宜太热。依我说,先以平肝健胃为要,怒火一平,不能克土,胃气无病,饮食就能够养人了。每日早上拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”

在中医理论中,冰糖燕窝是最补养阴气的,能够安神解肝,肝属木,木属土,脾属土。气无病,饮食无忧是健康的。依照传统,燕窝最适合滋补肺和滋阴,特别是体质衰弱,营养不良,长时间疟疾和咳嗽的人。

西医怎么看

在现代,西医带来了新的理论和研讨办法。通过提取和剖析,咱们我们都知道燕窝的首要成分是水溶性蛋白质和碳水化合物。微量元素是钙和磷,铁,钠,钾和氨基酸(赖氨酸,胱氨酸和精氨酸),它们在促进人类生机方面起着及其重要的效果。

燕窝中所含的唾液酸已被证明具有多种生理功能,乃至有助于改进记忆力,许多研讨标明,燕窝提取物可与比如流感病毒等病原体结合,然后维护细胞免受病毒损害。

可是也有人以为,这种营养成分无法看到燕窝的特别效果,并且豆制品中所含的成分也相对较近。大豆产品还包括燕窝中没有的成分,例如植物雌激素,大豆异黄酮和其他能够维护心血管和脑血管疾病的维护性成分。并且,燕窝中所含的特别蛋白质经烹饪和胃酸消化后变成简略的氨基酸,也失去了其原始的生物学效果。

唾液酸的研讨不足以供给依据证明燕窝具有相应的食物效果,由于体外试验的效果机理与人的消化进程彻底不同,而人对病毒的抗性机理也处于体内彻底不同。

不论怎么看最终都要祝我们都远离疾病,有个健康的身体!小编还会继续为我们带来燕窝小常识的,请我们多多重视我哦。

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